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正広 包丁口金付筋引 13019

9008円

正広 包丁口金付筋引 13019

正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、当社オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。
母材厚:2.3mm
刃渡り:300mm
重量:240g
刀身の材質:当社オリジナルのハガネ【ZCD-U】使用
材質詳細:1.05% カーボン・バナジウム・タングステン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59
口金:有り(一体型)
中子形状:本通し(ハンドル部全体)
サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質:天然木(特殊樹脂加工品)
(メーカー) 株式会社マサヒロ
マサヒロ 筋引き包丁

正広 包丁口金付筋引 13019

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記者の目

歴史的建造物をワークスペースに

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お知らせ

「記者の目」更新いたしました

2021/5/10

歴史的建造物をワークスペースに」配信しました!
コロナ禍、働き方改革が加速。それに伴い、ホテルをテレワークスペースとして活用するなど、「仕事場」について各社がさまざまな提案を行なっています。そうした中、(株)竹中工務店とグッドルーム(株)は協業し、登録有形文化財である歴史的建造物をシェアオフィス空間として再生しました。

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